Capsicum spp.

Čili paprika

O čili paprici

Posebna vrsta čili paprike, Capsicum frutescens, ponekad se svrstava u vrstu Capsicum annuum. Sorte paprike Capsicum frutescens mogu biti jednogodišnje i višegodišnje (kratkotrajne) biljke. Cvjetovi biljaka bijele su boje i imaju zelenkasto-bijelu ili zelenkasto-žutu krunu. Plodovi biljke vrlo su mali (duljine 10 – 20 milimetara i promjera 3 – 7 milimetara) i oštrog okusa te duguljastog stožastog do kopljastog oblika. Plod (paprika) poprima boju od svijetlo žute do žarko crvene boje kad je zrela za branje. Ostale sorte mogu biti različitih boja.