Citrullus lanatus var. lanatus

Lubenica

O lubenici

Lubenica (Citrullus lanatus sorta lanatus) je cvjetnjača puzavica koje pripada porodici Cucurbitaceae. Biljka potječe iz južne Afrike.

Lubenica je jednogodišnja biljka s dugim, slabim, penjućim ili puzajućim stabljikama peterokutnog oblika i može narasti do 3 metra. Listovi su grubi i prekriveni dlačicama te pernato razgranani, a boja cvjetova može biti u rasponu od bijele do žute. Lubenica je zapravo posebna vrsta ukusnog bobičastog voća. Ima tvrdu, ali glatku koru te nije razdijeljena iznutra, stoga je, s botaničkog gledišta, lubenica tikva. Meso lubenice može biti od tamnocrvene do ružičaste boje (ali i žute, bijele ili narančaste) i najčešće je slatko i vrlo sočno. Meso lubenice sadržava brojne koštice koje mogu biti tvrde i crne ili bijele i meke.